Götz Gaiser est inscrit aux barreaux de Stuttgart et de Paris. Il est spécialisé en droit commercial international et possède une expertise particulière en droit franco-allemand. Götz Gaiser conseille ses clients allemands et français en matière de droit commercial et des sociétés, les accompagnant de la création d'entreprise à la négociation et à la rédaction des contrats. Il intervient également dans les opérations de fusions-acquisitions transfrontalières. Par ailleurs, le conseil aux start-ups constitue un volet important de son activité.